Archives de catégorie : Restaurants
La Laiterie (Linkebeek): réservée aux amoureux… des (très) belles brasseries !
Je vous ai déjà présenté, il y a un bout de temps, une des plus belles brasseries anciennes de la région de Bruxelles et ses environs. La Laiterie m’avait laissé un léger goût de trop peu… j’ai donc décidé d’y … Continuer la lecture
Le Coq aux champs : 1 étoile en façade et des myriades à table ! Un étoilé brillant à (re)découvrir en région liégeoise (Soheit-Tinlot) !
Le Chef Christophe Pauly accueille chacun de ses clients comme un ami qu’il recevrait chez lui. On le sent heureux et fier de la rénovation de sa salle, rendue plus contemporaine par l’absence de nappe mais toujours classe, avec de … Continuer la lecture
Les Sofitel Wine Days 2023 : Programme septembre-octobre 2023… Chez nous, c’est encore un producteur belge qui est mis à l’honneur : le Domaine du Chenoy.
Chaque année, durant la saison des vendanges, tous les hôtels du groupe Sofitel de par le monde mettent le Vin et l’Art de vivre à la française à l’honneur. Durant cette période, les « Wine Days » sont une excellente opportunité de … Continuer la lecture
Une nouvelle page gastronomique s’ouvre aujourd’hui au Château du Domaine d’Arondeau : le Vicomté, sous la baguette du jeune et talentueux Chef Quentin Gallopyn. Nous tenions à lui souhaiter plein succès !
J’ai déjà eu l’occasion de vous présenter le Domaine d’Arondeau en été (c’était alors lors du lancement du concept de la Terrasse) et, dès que mon état de santé le permettra, j’y retournerai pour vous présenter en vrai le travail … Continuer la lecture
Le Nomade (Uccle) : de vraies saveurs marocaines, une super déco et le sourire du patron en prime !
On en a déjà vu, des tables marocaines à Bruxelles ! Mais, pour avoir vécu cinq années à Marrakech, je cherchais toujours celle où je pourrais trouver toutes les saveurs que ma mémoire a conservées cette belle période. J’en ai essayé … Continuer la lecture