Archives par mot-clé : Bruxelles
Quand le Léon dévore les Armes de Bruxelles, pour un projet qui a de l’appétit.
Les bruits couraient depuis quelques semaines et devenaient plus pressants ces derniers jours, même dans les très sérieuses colonnes de nos confrères économiques de l’Écho… Rudy Vanlancker, patriarche de la famille à la tête de Chez Léon depuis 1893, est … Continuer la lecture
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Meet Meat : pour découvrir et apprécier le bœuf Angus argentin (épisode 2 : le soir)…
Il y a quelques semaines nous vous présentions le Meet Meat, un très élégant steak et Wine bar où nous avions superbement déjeuné. Nous étions si séduits que nous avons décidé de vous le re-présenter, mais cette fois dans ses … Continuer la lecture
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30 ans de saveurs vietnamiennes et de raffinement, au Gallery.
Nous vous avions déjà présenté l’élégante Orchidée Blanche… Voici donc une seconde table vietnamienne qui vaut le détour à Bruxelles. Parmi mes amis, je me suis rendu compte que, tout comme Katia Nguyen à l’Orchidée, nombreux étaient ceux qui apprécient … Continuer la lecture
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Meet Meat : un rendez-vous pour carnivores amateurs de (très) bonnes viandes ! (épisode 1 : le midi)…
Bon… à l’heure où le véganisme rejoint le végétarisme au hit-parade des modes (ou tendances, pour ne vexer personne) alimentaires, on en oublierait presque que les bonnes tables spécialisées en viandes de qualité, ne sont pas légions. Du coup quand … Continuer la lecture
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La Bécasse… une (bonne) brasserie historique du cimetière d’Ixelles.
Tout bruxellois(e) qui se respecte connaît le quartier du cimetière d’Ixelles. Pour moi il est plein de souvenirs, puisque j’y ai travaillé durant mes études. Alors en fac de droit à l’ULB (Université Libre de Bruxelles) toute proche, j’étais commis … Continuer la lecture
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