Alexandre Cardon et Alexis d’Oultremont ont fondé une entreprise visant d’emblée une clientèle potentielle énorme… qui en Belgique, dépasse largement le million de « cibles » : les chiens ! Vous me direz : « oui, mais on sait que les gens sont gagas de leurs toutous et qu’ils dépensent sans compter pour eux, tout est déjà inventé dans le domaine ». Eh bien non, pas tout… puisque nos jeunes entrepreneurs noir-jaune-rouge ont eu une idée vraiment novatrice, concernant nos amis canins. Il faut les nourrir chaque jour de leur vie et on ne compte plus les marques de croquettes ou pâtées, de bonne ou mauvaise qualité, qui garnissent les rayons des magasins spécialisés, supermarchés et même pharmacies. Pourtant, personne n’avait encore pensé à faire un métier de la préparation de bons repas maison pour Médor et les autres… C’est donc chose faite avec Dogchef.be et ça marche !
Alexandre Cardon a répondu à nos questions :
Lorsque nous lui parlons de l’idée qui a présidé au lancement de Dogchef.be, Alexandre Cardon nous rappelle tout simplement que l’homme est accompagné de chiens depuis la nuit des temps et qu’il a toujours fallu leur préparer des repas. Plus logique que ça… c’est impossible. Les deux jeunes entrepreneurs belges ont donc en quelque sorte simplement retrouvé la mémoire et remis au goût du jour une activité qui fut quotidienne durant des siècles, avant que naissent les croquettes et les boîtes de pâtées. Les unes sont sèches, dures et franchement pas très sexy (ou deviennent une infâme bouillie quand on les mouille) et les autres sont tellement odorantes quand on les ouvre, qu’on en tomberait parfois sur les fesses tant c’est fort ! En bref… rien de vraiment bien attrayant pour nos toutous et concernant l’incroyable golden retriever qui avait pour nom Billy et qui m’a accompagné durant douze années, j’avoue que j’ai souvent culpabilisé. Cela ne m’a pourtant pas empêché de ne jamais cuisiner pour lui, par facilité sans doute… Peut-être est-ce dû aussi au fait qu’étant petit, j’ai subi tous les trois jours les odeurs du riz-carottes-cœur de bœuf que ma mère préparait pour le premier confident de mon enfance, un merveilleux berger allemand nommé Barry, qui a quand même vécu dix-huit ans. Alors maintenant, plus besoin de culpabiliser ni de cuisiner, Dogchef.be le fait pour vous.
Bien sûr c’est plus cher… mais quand on aime on ne compte pas, surtout pour de la qualité.
Abordons tout de go le contre-argument que tout le monde mettra en avant : « je suppose que c’est super cher » ! Oui, c’est deux à trop fois plus onéreux qu’une nourriture industrielle, comme le reconnaît sans problème Alexandre Cardon. Quand on lui pose la question, il ne fait pas de circonvolutions ni ne tourne autour du pot (ou de la gamelle). Alors, qu’est-ce qui peut bien justifier cette importante différence de prix ? C’est assez simple à comprendre : il y a le travail d’évaluation des besoins du chien, celui des nutritionnistes qui conçoivent les recettes, l’utilisation de produits de première qualité uniquement frais, le travail de préparation, d’emballage et d’expédition… pour ne citer que quelques exemples. N’est-ce pas finalement un peu comme pour nous, les humains ? Nous aussi, avons le choix entre nous contenter de consommer des produits « blancs » par souci d’économie ou bien de luxe, quand nous en avons les moyens ou que nous décidons simplement de privilégier notre santé. Finalement, pour nos compagnons à quatre pattes il en va de même, mais comme ils n’ont pas la parole, c’est à nous que la décision revient. Et quand on parle de santé, ce n’est pas une vision de l’esprit : une alimentation de qualité peut prolonger la vie de votre animal jusqu’à trois ans, ce qui n’est pas négligeable en matière de câlins et complicité ! Rassurez-vous, je ne fais pas de la pub gratuite pour Dogchef.be, car je n’ai plus de chien et je suis intègre… je mets seulement en avant un argument de poids, aussi important peut-être que celui que perdrait votre Médor s’il suivait un régime équilibré…
Quels sont les avantages et comment ça fonctionne ?
Utiliser les services de Dogchef.be est franchement simple et c’est sans doute une moitié de l’explication de son succès. Facilité et gain de temps justifient à mon avis la moitié aussi de la différence de prix avec les nourritures industrielles, sèches ou en pâtées. Mais il n’y a pas que ça… En effet, on sait que, même si vous faites comme des millions de propriétaires de chiens au fil des siècles et cuisinez régulièrement pour votre compagnon, vos repas maison ne couvriront à peu près jamais leurs besoins nutritionnels. C’est dû au fait que, ne les connaissant pas, vous ne pouvez savoir tout ce qui est nécessaire à son équilibre et sa bonne santé. Chez Dogchef.be, ce sont des vétérinaires experts en nutrition qui composent les recettes et cela assure la qualité de celles-ci sur le plan diététique. Les repas sont calculés selon les besoins spécifiques de votre chien et un toutou sédentaire et balourd n’aura pas les mêmes qu’un petit zinzin qui courrait toute la journée au jardin… Les commandes vous sont livrées très rapidement après la cuisson et se conservent facilement une quinzaine de jours au frigo et jusqu’à trois mois au congélateur. Les livraisons se font en journée et même le soir, vous recevez un SMS une demi-heure avant l’arrivée du livreur et cela vous permettra de vous organiser. Nous avons posé la question à Alexandre Cardon et il nous a clairement précisé qu’il n’y a pas de durée obligatoire d’abonnement… vous arrêtez quand vous voulez (mais vous devrez sans doute assumer la mauvaise humeur de Médor ensuite – sourire). Enfin, les barquettes sont emballées sous vide et prêtes à servir ! Tout cela finalement, justifie sans doute l’autre moitié de la différence de prix… et on ne parle tout de même pas d’une fortune par mois, à peine le montant que vous payeriez pour une eau de toilette pour chien (je ne m’y ferai jamais) … Il faut compter 3 à 4 € par jour pour un chien moyen (entre 10 et 15 kg), donc 100 à 120 € par mois… ce qui veut dire que votre Yorkshire ou Chihuahua vous coûtera environ 60 € par mois. Ces prix ne représentent finalement pas un luxe vraiment fou… c’est plus cher que l’industriel, mais pas ruineux. D’autre part, comme je l’ai demandé à Alexandre Cardon, Dogchef.be a des projets et il se pourrait bien que, dans un avenir encore non déterminé, les chats se mettent à leur tour à être servis !
Site officiel : www.dogchef.be