Archives par mot-clé : RockyRenaud
Le Passage : Covid19 ou pas… le Chef Rocky est en grande forme, comme toujours !
Le Passage est une adresse qui porte de mieux en mieux son nom, puisque c’est aujourd’hui une enseigne qui affiche la Mention « Père & Fils ». Rocky Renaud, talentueux Chef qui n’a plus rien à prouver depuis des lustres, travaille donc … Continuer la lecture
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Le Passage : une des toutes meilleures tables de Bruxelles, qui tutoie la perfection.
Il y a de vrais moments de grâce gastronomique, dont on se régale autant moralement que gustativement. Ce fut le cas dans ce restaurant, magnifique à tous égards, de la salle à l’assiette en passant par le personnel. Certains l’oublient, … Continuer la lecture
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