Archives par mot-clé : leschroniquesdemarcus
Exclusif : Rudy Vanlancker, propriétaire de Chez Léon 1893 et des Armes de Bruxelles, évoque l’horeca en pleine crise de Covid 19.
Comme toujours, Rudy me fait le réel plaisir d’être le seul à qui il accorde une interview en période délicate. Et nous devons bien le reconnaître, c’est plus que cela que traversent nos restaurateurs en ce très sombre printemps 2020 ! … Continuer la lecture
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Take-away et livraisons : six belles tables qui font un pied-de-nez au Coronavirus.
L’Horeca (hôtels, restaurants, cafés) fut la première victime du Coronavirus, puisque tous les établissements ont été obligés de fermer dès le début de la pandémie. Il sera aussi parmi les derniers à rouvrir. J’avais donc envie de vous parler de … Continuer la lecture
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Trois adresses à Bruxelles… Les multiples saveurs signées Lasagna Tiramisù.
Voici une table qui en étonnera plus d’un… enfin trois tables. Seulement l’une d’entre elles est ouverte le soir et elle se situe dans le très actif et dynamique quartier de la place du Châtelain. La rue est animée, mais … Continuer la lecture
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Meet Meat : Quand le bœuf argentin vous est vraiment raconté…
L’an dernier, nous vous avions déjà présenté le Meet Meat d’Uccle et y sommes retournés dans le cadre de notre série « un an après ». La maison est toujours parfaitement accueillante et conviviale. Le personnel y est vraiment souriant et nous … Continuer la lecture
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Le Gallery : Delta Gastronomy Award 2019 de la Cuisine Vietnamienne, Bruxelles et périphérie.
Nous vous avons déjà présenté le Gallery Resto-Boutique et notre avis reste le même : voilà une table que vous devez découvrir si vous appréciez l’élégante cuisine vietnamienne… Outre le sourire du personnel et son amabilité sans faille, la décoration équilibrée … Continuer la lecture
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